Lorenzo con la sua esperienza
decennale e con gli studi fatti
sulle piante d’olivo, segue con
passione le più antiche tradizioni
legate alla terra ed al paese.
Le olive vengono raccolte a mano o
con l’ausilio di attrezzature meccaniche
e vengono molite subito dopo la raccolta.
Con l’Olio Extravergine di Oliva
ottenuto, si possono arricchire
paste dai sughi delicati e zuppe di legumi,
esaltare carni bianche e pesci d’acqua dolce,
accompagnare ogni tipo di
verdura cotta e cruda oppure può essere
gustato semplicemente su una fetta
di pane.